GWのお土産をBBQ
書くのを忘れていましたが、
GWのお土産をBBQで食べました。
BBQ用にはブリカマ・げんぎょの干物・牡蠣です。
げんぎょ
細い魚で肉付きは良くないので、見た目ではあまり美味しそうではない魚ですが、BBQで焼いて食べてみました。
いかにも深海魚といった感じ
痩せたシシャモのような見た目です。
焼きあがったので食べてみました。
頭からしっぽまで全部食べちゃいます。
見た目シシャモみたいなので、シシャモの味をイメージしましたが、味は全然違いました。
見た目に反し、ふっくらとした食感。
白身魚のような上品な味ですが、味が濃く、説明が難しいですが私の感想だと、上品だが味もしっかりした美味しい魚です。
これは今度リピートしていいですね。
次回も買ってこよう。
ブリカマ
ブリカマは当然美味しかったです。
700円でこのボリュームはお得です。
海の近くに住んでいる人がうらやましいです。
実家の猫ちゃん達も喜んで食べました。
牡蠣
牡蠣もBBQには相性抜群です。
十分な大きさの牡蠣ですが、市場にはさらに立派な牡蠣もあり、こちらは非常にリーズナブルでした(1,000円)
味ぽんで食べましたが、磯の香りがいいですね。
今さらながら、GWにお土産をBBQにした話でした。
最近は夏のような陽気になってきたので、こんなことを書いていたらまたBBQをしたくなってきましたね。
よし、また近いうちにやろうとしよう。
